La soirée BLANCHE le 17 février 2016

Découvrez notre menu de la soirée Blanche
qui aura lieu à l’hôtel Le New Solarium le mercredi 17 Février 2016. 

Dès 19h, une soirée blanche accompagnée d’un concert de Fabien Raucaz vous attends !

Voici le menu de la soirée blanche :

Velouté des neiges (poireaux et courgettes)
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Œuf poché sur lit d’asperges blanches
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Émincé de volailles sauce suprême
Riz pilaf
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Assortiments de fromages
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Variation du manteau neigeux
(buffet de dessert avec île flottante, sucette de riz au lait en coque de chocolat blanc, macaron au chocolat blanc,
smoothie à la banane, tarte au citron meringuée, entremets douceur, tout blanc)

Pensez à réserver votre table au 04.79.04.04.44 ! 
Tarif de la soirée par personne : 59 €

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Discover our Carnival Night’s menu which will take place at New Solarium Hotel the Friday 12 February 2016 !

From 7pm, a white night with a live concert of Fabien Raucaz


Here is Carnival’s menu to pass a festive and colorful night…

Leeks and zucchinis cream soup
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Poached egg on a white asparagus nest
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Sliced chicken breast served with a white sauce
Pilaw rice
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Cheese « buffet »
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Wider range of dessert
(floating island on custard sauce, cooked rice lolly pop, white chocolate macaroon,
banana smoothie, lemon meringue pie, « Tout Blanc » bavarois)


Think to book your table to +33 (0)4 79 04 04 44 !
Price of the evening by personn: €59

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